{"title":"Le Vieux Donjon","description":"\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Vieux Donjon\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Le Vieux Donjon er et lille familiedomæne i Châteauneuf-du-Pape, hvor stifteren Marcel Michel har lavet vin siden 1966. I 1979 overtog Marcels søn, Lucien Michel dog driften, og lavede vin her frem til 2008. Siden da er det nu 3. generation anført af Claire Fabre, der med hård hånd styrer produktionen sammen med sin bror, François, som kom til i 2013. Donjon ejer 15 hektar i Châteauneuf-du-Pape, hvor af den ene hektar er beplantet med grønne druer til domænets hvidvin. Donjon laver én rød og én hvid, så al fokus er udelukkende på at lave disse to vine af så høj kvalitet som muligt.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomænet har 14 hektar med druer til deres rødvin med henholdsvis Grenache, Syrah, Mourvèdre og Cinsault til deres rødvine. Den sidste hektar er beplantet med Rousanne, Grenache Blanc og Clairette, som benyttes til deres mere sjældne hvide Châteauneuf-du-Pape. Gennemsnitsalderen for domænets vinstokke er over 50 år, men faktisk er 33 % af domainets vinstokke mere end 100 år gamle. Der laves i alt ca. kun 50.000 flasker vin fra Le Vieux Donjon.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eChâteauneuf-du-Pape har en lang vinhistorie, hvorfor hele det franske (nu også europæiske) klassifikationssystem opstod her i 1923.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eOmrådet dækker 3.200 hektar mangfoldig jordbund, herunder kalksten, sandsten, sandet lerjord, mergel, grus og jernholdige plateauer.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlimaet er præget af Middelhavet, der findes knap 100 kilometer stik syd.","products":[{"product_id":"2020-chateauneuf-du-pape","title":"2020 Châteauneuf-du-Pape","description":"","brand":"Le Vieux Donjon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46994228937036,"sku":"A1-C2-DONJON20","price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7021\/4220\/files\/IMG_9544.jpg?v=1694094619"}],"url":"https:\/\/mundskaenken.com\/collections\/le-vieux-donjon.oembed","provider":"Mundskænken","version":"1.0","type":"link"}