2022 El Xitxarel-lo

Vinen
Druerne kommer fra vinstokke plantet for over 50 år siden. Efter en manuel høst går de igennem en 20 dages gæring i rustfri ståltanke. Vinen holdes i en kort periode, på fem uger, på bundfaldet med regelmæssig omrøring. Den klares og filtreres før aftapning.
Vinen minder om en blanding af Pinot Blanc og Chardonnay.
Flasken er prydet med catalanske bandeord.
Pære, fersken, melon, appelsin, sten, akacie honning, kørvel, mandler

Martí Serdà
Bodega Martí Serdà ligger i 240 meters højde omgivet af vinmarker. Generation efter generation har vinhuset dedikeret hele deres liv til at lave vin med de lokale druer. De arbejder ud fra en traditionel tankegang, men med de mest moderne teknikker og metoder.

Penedès
Penedès ligger mellem Barcelona og Tarragona. Landskabet er bredt og åbent og strækker sig over et stort område mellem havet og bjergene.
Det unikke område Penedès, resulterer i stor mangfoldighed af områdets vine. En blanding af internationale og lokale druesorter bidrager til mange forskellige og nuancerede vine.