2023 Macon "La Roche Vineuse"

Vinen
Denne vin er lavet på 100 % Chardonnay, gæret og lagret i rustfri ståltanke for at bevare friskheden og druens rene frugtudtryk. Resultatet er en aromatisk og blød vin med en mineralsk finish, der slutter vinen flot af.

Vignoble La Grande Vigne
Vignoble La Grande Vigne er et nyere domaine i det sydlige Bourgogne, der arbejder traditionelt og uden unødvendige dikkedarer. De fokuserer på at producere frugtige og balancerede vine, der udtrykker Mâconnais’ terroir på en elegant måde.

Bourgogne
Bourgogne har et køligt klima og en jordbund, der er domineret af kalksten - begge elementer, der er med til at give syre i vinen og samtidig skabe vine, der vil udvikle sig fint med årene. 
La Roche Vineuse er en kommune i Mâconnais, kendt for sine kalkrige jorde og ideelle forhold for Chardonnay. Området producerer vine med friskhed, mineralitet og en karakteristisk frugtprofil.