2020 Montepulciano d’Abruzzo
2020 Montepulciano d’Abruzzo
Vinen
Coste di Moro er lavet på 100 % Montepulciano, dyrket efter økologiske og biodynamiske principper. Druerne håndplukkes og gæres på ståltanke med naturlige gærceller. Vinen modnes i mindst fire måneder på en kombination af ståltanke og egetræsfade.
Orsogna
Cantina Orsogna er en førende italiensk producent inden for økologisk og biodynamisk vin. Vinhuset er et kooperativ etableret i 1964 og har mere end 1.100 hektar vinmarker i Abruzzo-regionen. Med en beliggenhed mellem Adriaterhavet og Appenninerne får vinene en unik balance mellem frugt, syre og mineralitet.
Abruzzo
Abruzzo-regionen på Italiens østkyst er kendt for sin naturskønhed og bjergrige landskab. Områdets kølige havbriser og høje beliggenheder mellem 300 og 450 m.o.h. skaber ideelle betingelser for produktion af Montepulciano-druen.
Produktinformation
Vintype: Rødvin
Udtryk: Klassisk
Land: Italien
Område: Abruzzo
Smagsprofil: Kraftig · Frugtig · Kompleks
Druer: Montepulciano
Årgang: 2020
Flaskestørrelse: Helflaske, 0,75 liter
Serveres ved ca.: 16°c
Drikkes bedst: inden 2028
Primære aromaer: Syltede kirsebær · Brombær · Bitter chokolade · Nyristet kaffe · Ristede nødder · Tørret urter · Mørk blomme · Subtile vanilje
Mad forslag: Prøv til braiseret lammeskank med rosmarin og rødvinssauce