2022 Cote de Nuits Villages "Vierville"

Vinen
Vinen er lavet på 100 % Pinot Noir, gæret og lagret på egetræsfade i 12 måneder. Den fremstår med en klar rubinrød farve og byder på en elegant balance mellem frugt, syre og tannin.

Domaine de la Poulette
Domaine de la Poulette ligger i Nuits-Saint-Georges og har været familieejet i flere generationer. De råder over marker i både Côte de Nuits og Côte de Beaune og arbejder med fokus på terroirets udtryk og traditionelle metoder.

Bourgogne
Bourgogne har et køligt klima og en jordbund, der er domineret af kalksten - begge elementer, der er med til at give syre i vinen og samtidig skabe vine, der vil udvikle sig fint med årene.
"Vierville" er en lieu-dit i Corgoloin, beliggende i den sydlige del af Côte de Nuits. Området er kendt for sine kalkholdige jorde og østvendte skråninger, hvilket giver vine med struktur og finesse.