2022 Mario Natur
2022 Mario Natur
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Vinen
Mario Natur er en mousserende vin lavet på en blanding af Chardonnay og den lokale sort Rumeni Plavec. Druerne presses direkte og fermenteres spontant i egetræsfade, hvor de lagrer i 6 måneder. Flaskegæringen sker naturligt, og vinen modner i yderligere 18 måneder på bærmen. Resultatet er en kompleks og ren vin, der balancerer friskhed og dybde.
Keltis
Keltis er et familieejet vinhus beliggende i Bizeljsko, Slovenien, tæt på grænsen til Kroatien. Med over 240 års vintradition har Kelhar-familien skabt sig et ry for deres dedikation til kvalitet og innovation. Siden 1989 har vingården, nu drevet af Marijan og hans familie, kombineret bæredygtighed og håndværk for at fremhæve det lokale terroir. På deres 22 hektar store ejendom, hvoraf 5 hektar er vinmarker og 12 hektar skov, praktiserer de biodynamisk dyrkning og anvender træ fra deres egne skove til tønderne i kælderen.
Bizelskjo
Bizeljsko, beliggende i det sydøstlige Slovenien, er kendt for sin frugtbare marly jord og sit milde klima. Området giver ideelle betingelser for både lokale og internationale druesorter, og Keltis’ vine afspejler denne unikke kombination af tradition og innovation.
Produktinformation
Vintype: Mousserende
Udtryk: Naturlig
Land: Slovenien
Område: Bizelskjo
Smagsprofil: Frisk · Kompleks
Druer: Muscat Ottonel · Chardonnay
Årgang: 2022
Flaskestørrelse: Helflaske, 0,75 liter
Serveres ved ca.: 8°c
Drikkes bedst: inden 2029
Primære aromaer: Oxideret æble · Vilde blomster · Gule frugter · Nybagt brød · Knuste sten
Mad forslag: Prøv til skaldyrstatar med citrus, eller mild ost som Comté
