Gå til produktoplysninger
1 af 1

Arensbak Red

Arensbak Red

Normalpris 140,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 140,00 DKK
Reduceret pris Udsolgt
Inklusive skat. Levering beregnes ved betaling.
📦 Levering: Afgiv din bestilling nu – vi sender i morgen.
📍 Afhentning: I morgen kl. 13:00–18:00

Vinen

Arensbak Red fremstilles på en base af sort Shu Puerh-te, der giver mørke, jordede undertoner og struktur. I anden fermentering tilsættes aroniabær, solbær, sure kirsebær, svampe, enebær og lakridsrod. Afslutningsvis lagres drikken kort med eg, som tilfører tannin og balance. Udtrykket er tørt og komplekst, med tydelige mørke bær, umami og krydderi.

Se vinens detaljer

Vintype: Alkoholfri rødvin

Land: Danmark

Download produktbeskrivelse (PDF)
Se komplette oplysninger

Arensbak

Arensbak er et dansk projekt med base i København, der udfordrer grænserne mellem vin, te og gastronomi. Her arbejdes med fermenteret te – kombucha – som udgangspunkt for drikkevarer med struktur, kompleksitet og dybde. Arensbak kombinerer præcision med kreativitet og har etableret sig som en af frontløberne indenfor alkoholfri gastronomi.
Danmark er måske ikke kendt for vinproduktion, men Arensbak trækker på den nordiske smagspalette og det kølige klima i sin tilgang. Der bruges økologiske råvarer og teknikker hentet fra både vinfremstilling og fermenteringstraditioner – alt sammen med et klart fokus på elegance og balance.