Gå til produktoplysninger
1 af 1

Arensbak White

Arensbak White

Normalpris 140,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 140,00 DKK
Reduceret pris Udsolgt
Inklusive skat. Levering beregnes ved betaling.
📦 Levering: Bestil nu – vi forventer at sende i dag.
📍 Afhentning: I dag kl. 13:00–18:00

Vinen

Arensbak White er baseret på oolong-te og fermenteres som kombucha. I anden fermentering tilsættes kvædepuré, melon, citron-timian og morgenfrue. En kort lagring med eg tilføjer struktur og en anelse tannin. Udtrykket er floralt og let krydret med god fylde, tør finish og en diskret bitterhed i afslutningen.

Se vinens detaljer

Vintype: Alkoholfri hvidvin

Land: Danmark

Download produktbeskrivelse (PDF)
Se komplette oplysninger

Arensbak

Arensbak er et dansk projekt med base i København, der udfordrer grænserne mellem vin, te og gastronomi. Her arbejdes med fermenteret te – kombucha – som udgangspunkt for drikkevarer med struktur, kompleksitet og dybde. Arensbak kombinerer præcision med kreativitet og har etableret sig som en af frontløberne indenfor alkoholfri gastronomi.
Danmark er måske ikke kendt for vinproduktion, men Arensbak trækker på den nordiske smagspalette og det kølige klima i sin tilgang. Der bruges økologiske råvarer og teknikker hentet fra både vinfremstilling og fermenteringstraditioner – alt sammen med et klart fokus på elegance og balance.