1 1

2020 Villana Llévame al huerto

2020 Villana Llévame al huerto

Shukhrat Khakimov, Valencia

215,00 DKK
215,00 DKK 215,00 DKK
Reduceret pris Udsolgt
Inklusive skat. Levering beregnes ved betaling.
📦 Levering: Bestil nu – vi forventer at sende i dag.
📍 Afhentning: I dag kl. 13:00–18:00

Vinen

Vild og tanninrig orangevin med 40 dages maceration. Den har en høj intensitet. Den er lavet på Tardana, en drue jeg kun har smagt en håndfuld gange. Tardana betyder ”den sidste” på spansk, fordi det er en meget langsomt modnende hvid drue, der først høstes i midten af november. Alicante Alicante fik DO status i 1957. Området har i mange år været kendt for at fremstille masseproduceret vine, og gør det som sådan stadig. Men der kommer flere og flere unge producenter til området, som eksperimenterer, arbejder med småt udbytte og løfter den generelle kvalitet.

Se vinens detaljer

Vintype: Orangevin

Udtryk: Naturlig

Land: Spanien

Område: Alicante

Druer: Tardana

Download produktbeskrivelse (PDF)
Se komplette oplysninger

Shukhrat Khakimov

Shukhrat Khakimov flyttede fra Kasakhstan til Europa, da han var studerende. Han er uddannet fra Higher School of Agriculture i Angers i Frankrig, Polytechnic University of Valencia i Spanien og Università Cattolica Del Sacro Cuore i Italien. Alt sammen relateret til vindyrkning, vinfremstilling og terroir. Efter sin eksamen besluttede Shukhrat at blive i Spanien og starte sin historie med støtte fra venner og familie. Drivkraften i produktionen er bæredygtighed, hvor Shukhrat Khakimov går længere end de fleste.

Valencia

Valencia hører til et af de varmeste vinområder i Spanien; et stabilt klima. Der kommer derfor utrolig meget prisvenligt vin fra området, men det er ofte uden de store nuancer. Små producenter med fokus på kvalitet er også ved at ændre områdets image.