Rødderne for denne lille familieejede vingård går tilbage til de tidlige 60’ere, da bedstefaren plantede de første vinstokke under det kommunistiske styre. Siden da er der sket en del. Nu er der fokus på biodynamiske vine fra små parceller, som giver de bedste druer.
I marken bruger de ingen pesticider, men urtete og en special fremstillet kompostblanding, så man sikrer sig udtrykket fra terroir og områdets mikroklima.
Samtidig holder man udbyttet lavt, så man kan opnå intensitet og koncentration af de aromaer, man vil have.
Om Moravia
Moravia ligger i det sydøstlige hjørne af Tjekkiet, på den 49. breddegrad, lige på grænsen til, hvor man kan dyrke druer i Centraleuropa. Her nyder de godt af et omskifteligt klima, hvor der er store temperaturforskelle på dag og nat. Det giver gode forhold for at udvikle aromaerne i samspil med god syre og friskhed i vinene.
Der er i øjeblikket ingen vine fra denne producent tilgængelige på webshoppen. Kontakt mig endelig, hvis du er interesseret – måske har jeg noget på lager, eller kan skaffe det hjem 🍷
Der blev ikke fundet nogen produkter
Brug færre filtre, eller fjern alle
Hele siden bliver genindlæst, når du vælger et afsnit.
