Maison Ventenac

Huset ligger i Cabardès tæt på Carcassonne i den sydvestlige del af Frankrig. Det der er unikt ved lige deres område er, at der er masser af limsten i undergrunden (ligesom Bourgogne), og det gør vinene dejlig mineralske og seriøse. De vil gerne værne om naturen og mennesket omkring, og er med i gruppen ‘Terra Vitis’ som har fokus på bæredygtighed og ikke blot økologi. De unge fyre bag Maison Ventenac vil frem i verden og har sat sig for at lave god vin i Languedoc.