Molongo arbejder med druer fra udvalgte parceller i det centrale Spanien og fokuserer på vine med renhed, friskhed og tydeligt sortpræg. Produktionen foregår med moderne vinifikation og skånsomt markarbejde, hvor druerne høstes om natten for at bevare aromatik og syre. Filosofien er at skabe tilgængelige, kvalitetsdrevne vine med fokus på balance og drikkevenlighed.
Om området
Rueda ligger nordvest for Madrid og er Spaniens vigtigste område for hvidvin på Verdejo. Klimaet er kontinentalt med varme dage, kolde nætter og en konstant brise, som hjælper med at bevare syre og friskhed. Jordbunden består af sand, sten og kalk, hvilket giver gode forhold for Verdejo, der både kan levere aromatiske og strukturerede vine. Kombinationen af høj beliggenhed og store temperaturudsving giver vine med intens duft, ren frugt og en let bitter citruskant, som er typisk for området.
Der er i øjeblikket ingen vine fra denne producent tilgængelige på webshoppen. Kontakt mig endelig, hvis du er interesseret – måske har jeg noget på lager, eller kan skaffe det hjem 🍷
Der blev ikke fundet nogen produkter
Brug færre filtre, eller fjern alle
Hele siden bliver genindlæst, når du vælger et afsnit.
