Ramos Pinto

Ramos Pinto
Ramos Pinto, grundlagt i 1880, er et ikonisk portvinshus i Douro-dalen, kendt for sin høje andel af egne vinmarker og produktion af vine med enestående kvalitet. Med ejerskab af fire Quinta'er i Cima-Corgo og Douro Superior-regionerne har Ramos Pinto formået at kombinere tradition og innovation for at skabe portvine med stor karakter og kompleksitet.

Douro
I 1678 var England i handelskrig med Frankrig, hvorfor man søgte efter kvalitetsvin i Portugal. Englænderne bevægede sig ind i landet omkring floden Douro i det nordlige Portugal, hvor de fandt god vin. For at stabilisere vinen til den lange hjemrejse, tilsatte man en neutral brændevin, aquadente.
Senere har man holdt sig til en kort gæring, for at beholde et højt sukkerniveau.