2017 Malbec "Terroir"

Vinen
Druerne til denne vin kommer fra Luján de Cuyo, et underområde i Mendoza.
Selvom der sker meget i Mendoza, hvor flere vinmagere eksperimenterer med lettere Malbecvine end vi er vant til, så har vi her at gøre med en mellemfyldig vin.
Den er ikke præget af fad og modne varme noter, men i stedet af Luján de Cuyos terroir og druens karakter. Den har en fin urtet struktur og med let udtørrende tanniner, selvom de ikke er dominerende.

Altos Las Hormigas
Altos Las Hormigas er skabt af to Italianere. I 1995 tog vinmager Alberto Antonini og den unge entreprenør Antonio Morescalchi en tur til Mendoza.
Mens hele verden nød godt af Mendozas store bulkvinsproduktion, så de er kæmpe potentiale i Malbec og senere hen Bonarda.

Mendoza
Klimaet i Luján de Cuyo og Uco Valley er ørkenlignende, med varme dage og kolde nætter. De store temperaturforskelle er med til at øge kompleksiteten i vinen. Samtidig med at de højtliggende vinmarker balancerer druernes modning.