2020 Merlot "Sota Mon Soleu"

Vinen
Sota mon Soleu (under min sol) er en ren Merlot med Macération Carbonique, som er mest kendt fra Beaujolais. Den er frisk, ren i stilen og elegant. Vinen har noter af mørk frugt, blommer, brombær, solbær, sure kirsebær, urter, peber, svampe og trøfler.

Mas de l'Escarida
Laurent Fell har siden 2012 haft hjemme i Mas de l'Escarida i Ardèche Cévennes i en højde af mere end 500 moh.
Markerne er omgivet af skov. Vinene er økologisk dyrket, med en lav intervention og ingen tilsat sulfitter.

Ardéche
Ardéche har siden 2009 været klassificeret som IGP, og dækker en stor del af det nordlige Rhône. I Ardéche ses de typiske Rhône druer Syrah og Grenache, sammen med både Cabernet Sauvignon og Chardonnay.