2021 Chardonnay Reserva

Vinen
Chardonnay fra det kølige klima i Chile. Ren i smagen, men med nogen krop.
Hvid fersken, moden pære, melon, æbler og citrus.

Terrapura
Terrapura blev startet i 2004 med den biodynamiske, chilenske topproducent, Matetic, som initiativtager. Bæredygtig drift er et fokuspunkt i produktionen.
Huset får druer fra flere forskellige dale i den region, der samlet kaldes Central Valley. Målet er at præsentere vine, der kommer fra områder og jordbunde, som har de bedste betingelser for den pågældende drue. Det helt nye vineri fra 2014 ligger i Los Lingues i Corico Valley, tæt på hvor en stor del af druerne kommer fra.

Valle de Curico
Curicodalen, små 200 km. syd for Santiago, kom i fokus, da spanske Miguel Torres etablerede sig. Her er den østlige del ved Molina køligst, påvirket af svale vinde fra Andesbjergene, mens den vestlige del ligger i læ for Stillehavsvindene bag kystbjergkæden. Jordbunden er limsten og vulkansk klippe, der gennem tiderne dels er skredet ned fra bjergene, dels fordelt af floderne Lontue og Tono, som løber gennem området.