2023 Kiffe Kiffe

Vinen
'Kiffe Kiffe' er lavet på håndhøstede Sauvignon Blanc-druer fra gamle stokke. Den spontangæres uden temperaturkontrol og flaskes uden svovl, filtrering eller klaring. Resultatet er en aromatisk og juicy naturvin med kant og karakter – langt fra klassisk Loire, men alligevel genkendelig i druens grønne energi.

Lolita Sene
Lolita Sene er en af naturvinens nye stjerner i Sydfrankrig. Hun holder til i Gajan i det nordlige Languedoc og laver vin med en kompromisløs tilgang: ingen tilsætningsstoffer, ingen filtrering og kun druer. Hendes vine er vilde, levende og altid med personlighed – lavet i bittesmå mængder og med stor kærlighed.

Languedoc
Gajan ligger i Gard, på grænsen mellem Languedoc og Rhône. Klimaet er varmt, men den stenede jord og de kølige nætter giver friskhed og energi til vinene. Området er oplagt til eksperimenterende vinbrug med fokus på drueudtryk frem for traditionel typicitet.