1 1

2022 Ginger Sushi

2022 Ginger Sushi

Lolita Sene À Gajan, Languedoc

250,00 DKK
250,00 DKK 250,00 DKK
Reduceret pris Udsolgt
Inklusive skat. Levering beregnes ved betaling.
📦 Levering: Bestil nu – vi forventer at sende i dag.
📍 Afhentning: I dag kl. 13:00–18:00

Vinen

Ginger Sushi er en orangevin lavet på Grenache og Clairette – begge hvide eller lyse druesorter, der spontangæres med skalkontakt. Macerationen giver struktur, farve og dybde, men Lolitas lette hånd sørger for, at vinen stadig er levende, saltet og juicy. Ingen svovl, ingen klaring, intet filter – kun druer og vild energi.

Se vinens detaljer

Vintype: Orangevin

Udtryk: Naturlig

Land: Frankrig

Område: Languedoc

Druer: Grenache Blanc · Clairette

Download produktbeskrivelse (PDF)
Se komplette oplysninger
Lolita Sene

Lolita Sene

“Grenache, Syrah, Clairette—those are the tastes of my coming of age, the first wines I ever tasted. If I had settled in the Loire, I would have felt like a stranger in my own country.” – Lolita Sene

Lolita Sene er en af naturvinens nye stjerner i Sydfrankrig. Hun holder til i Gajan i det nordlige Languedoc og laver vin med en kompromisløs tilgang: ingen tilsætningsstoffer, ingen filtrering og kun druer. Hendes vine er vilde, levende og altid med personlighed – lavet i bittesmå mængder og med stor kærlighed.
Producent billede
Områdebillede

Languedoc

Gajan ligger i Gard, på grænsen mellem Languedoc og Rhône. Klimaet er varmt, men den stenede jord og de kølige nætter giver friskhed og energi til vinene. Området er oplagt til eksperimenterende vinbrug med fokus på drueudtryk frem for traditionel typicitet.