2022 Pinot Noir “Moonboy”

Vinen
Druerne håndplukkes og fermenteres nænsomt for at bevare vinens naturlige karakter.

Roots
Roots prioriterer miljøet med certificerede økologiske vine fra ansvarlige producenter, der undgår pesticider og bruger minimalt med sulfitter. Kvaliteten er højere end det, du finder i samme prisklasse. Vinen transporteres i sterile tanke til Danmark, hvilket reducerer CO2-udledningen og mindsker miljøpåvirkningen i forhold til flasketransport.

Pays d’Oc
Pays d’Oc er en appellation i Languedoc-Rousillon, som er Frankrigs vinlegeplads, og et område man derfor skal holde øje med. Tidligere har området stået for en masse bulkvin, og gør det som sådan stadig, men tiderne skifter også. Klimaet er stabilt og markerne billige, så mange yngre vinmagere finder sig efterhånden til rette her, hvorfor priserne også er stigende.