2023 Spätburgunder GLOW GLOW
2023 Spätburgunder GLOW GLOW
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Vinen
Denne naturlige Pinot Noir er lavet med stor omsorg under krævende høstforhold, hvor de lave temperaturer fangede vinens energi og spænding i kælderen. Druerne håndhøstes, fermenteres spontant og lagrer nænsomt på gamle egetræsfade, hvilket tilføjer dybde til vinens lette og saftige karakter.
Weingut Baumberger
Weingut Baumberger har siden 1855 været en familieejet vingård i Nahe-regionen, og i dag er Pauline og Carl Baumberger sjette generation, der driver stedet. Carl har altid haft en passion for vin og vendte efter sine studier i vinproduktion hjem for at bidrage til familievirksomheden. Pauline, der har boet og studeret i bl.a. Haag, Berlin og Paris, vendte tilbage med nye idéer og skabte Glow Glow-serien – en naturlig, eksperimenterende vinlinje, der kombinerer kreativitet med kvalitet. Siden 2020 har Carl og Pauline sammen forenet tradition og fornyelse i projektet.
Nahe
Nahe er opkaldt efter floden af samme navn, som er en biflod til Rhinen. Vinmarkerne skråner sydvendt mod floden, hvilket sikrer en højere eksponering af sol, sammen med genskinnet fra vandet.
Produktinformation
Vintype: Rødvin
Udtryk: Naturlig
Land: Tyskland
Område: Nahe
Smagsprofil: Frugtig · Frisk · Let · Elegant
Druer: Pinot Noir
Årgang: 2023
Flaskestørrelse: Helflaske, 0,75 liter
Serveres ved ca.: 14°c
Drikkes bedst: inden 2028
Primære aromaer: Jordbær · Guava · Tropisk frugt · Tyggegummi · Umodne blåbær · Blomster · Mineralske · Subtile trætoner
Mad forslag: Prøv til græsk gyros, svamperisotto eller letgrillet laks med urter
