2023 Sauvignon Blanc “ME”
2023 Sauvignon Blanc “ME”
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Vinen
Matahiwi sigter efter at ramme den rene upåvirkede frugt.
Druerne til denne vin blev dyrket i to Wairarapa vinmarker, en på en stenet lerjord og den anden på en bjergskråning også med ler.
Matahiwi Estate
Matahiwi Estate er drevet bæredygtigt, og i spidsen for huset står Alistair Scott.
Vinstokkene er relativt unge og er beskåret på lave niveauer til at give intenst aromatiseret druer.
Wairarapa
Langt de fleste har hørt om New Zealands vinmæssige hovedstad Marlborough, men få har stødt på Wairarapa, der ligger tæt på Wellington, på den nordlige ø. Kvaliteten er tårnhøj, men priserne er langt mere favorable end Marlboroughs.
Produktinformation
Vintype: Hvidvin
Udtryk: Klassisk
Land: New Zealand
Område: Wairarapa
Smagsprofil: Frisk · Stringent · Aromatisk · Intens
Druer: Sauvignon Blanc
Årgang: 2023
Flaskestørrelse: Helflaske, 0,75 liter
Serveres ved ca.: 8°c
Drikkes bedst: inden 2027
Primære aromaer: Stikkelsbær · Passionsfrugt · Lime · Fersken · Knuste sten
Mad forslag: Anbefales til asparges risotto eller retter med gedeost
