Om Victor Richard
Victor Richard arbejder ud fra små parceller i det vestlige Jura, hvor alt dyrkes efter økologiske principper og håndteres med så få indgreb som muligt. Spontangæring, ingen klaring eller filtrering og minimal svovl er en fast del af hans tilgang. Udtrykket er altid fokuseret, rent og præcist med tydelig respekt for de små markpositioner, han arbejder med. Produktionen er meget begrænset, og vinene fordeles i små mængder.
Om Jura
Jura ligger øst for Bourgogne og er et smalt og kuperet område med et køligt klima og komplekse jordbundstyper af mergel, kalk og ler. Det giver vine med rankhed, syre og markant mineralitet på tværs af regionen. Produktionen er lille sammenlignet med andre franske områder, og regionens særprægede stil, traditioner og terroir gør den til et af landets mest karakterfulde vinområder.
Vi har kun et begrænset udvalg fra denne producent. Skriv endelig, hvis du er interesseret i andre vine – måske står de på lager, eller kan skaffes hjem 🍷
