Gå til produktoplysninger
1 af 1

2001 Pinot Gris "Clos Saint Urbain"

2001 Pinot Gris "Clos Saint Urbain"

Normalpris 600,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 600,00 DKK
Reduceret pris Udsolgt
Inklusive skat. Levering beregnes ved betaling.

Vinen
Pinot Gris fra Grand Cru Clos Saint Urbain med restsukker. Den fremstår mørkgylden i glasset og med søde og modne noter.
Vinen er indice 2, hvilket kan oversættes til en snert af sødme. Dog fremstår den sødere end den er på papiret, grundet vinens alder.
Selvom den er moden, er den på ingen måde færdig.

Domaine Zind-Humbrecht
Humbrecht-historien er gammel og går helt tilbage til 1620, men den moderne historie begyndte i 1959, hvor Léonard Humbrecht og Geneviève Zind blev gift. Humbrecht- og Zindfamilierne havde længe været rivaler, så ægteskabet var længe ilde set af familierne. Siden 1990’erne har det været Olivier Humbrecht der har ledet huset, men allerede under hans fars ledelse i 70’erne og 80’erne, droppede man filtrering af vinene samt insektgift og kunstgødning. I 1989 blev Olivier Humbrecht den første franskmand til at blive Master of Wine, en eksamen som blot 483 mennesker har bestået siden 1953.

Alsace
Selvom Alsace er i det 2. nordligste vinområde i Frankrig, kun overgået af Champagne, så er Alsace relativ varmt og et af de tørreste vinområder i Frankrig. Dette skyldes et unikt mikroklima, beskyttet af bjergkæder og skove.

Produktinformation

Vintype: Dessert- og hedvin

Udtryk: Klassisk

Land: Frankrig

Område: Alsace

Smagsprofil: Intens · Sød · Frugtig · Kompleks

Druer: Pinot Gris

Årgang: 2001

Flaskestørrelse: Helflaske, 0,75 liter

Serveres ved ca.: 7°c

Drikkes bedst: inden 2035

Primære aromaer: Tropisk frugt · Honning · Brændte mandler · Fersken · Ingefær · Kalk

Mad forslag: Anbefales bredt, herunder asiatiske karryretter, milde oste, foie gras eller grillet svinekød med frugtig glace

Download produktbeskrivelse (PDF) Se komplette oplysninger