1
/
af
1
2019 Zalema Bleu
2019 Zalema Bleu
Normalpris
200,00 DKK
Normalpris
Udsalgspris
200,00 DKK
Stykpris
/
pr.
Inklusive skat.
Levering beregnes ved betaling.
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Vinen
Dette er en hvidvin, der har været udsat for en oxidativ lagring i syv måneder, som vi kender det fra Sherry. Dens struktur kan nemt forveksles med orangevin. Den er lavet på den lokale drue Zalema fra 60 år gamle stokke.
Noter af gule æbler, fersken, honningmelon, sukkerærter, løvstikke, kørvel og lakrids.
Bodega Garay
Ana og Mario har siden 2009 arbejdet med deres marker og udvider til dato stadig arealet. Deres første vin kom på markedet i 2014, men har længe før det, produceret til eget forbrug. De er økologisk certificeret, og arbejder ud fra de uskrevne regler om naturvin, hvilket vil sige, ingen tilsat sulfitter, ingen klaring eller filtrering og minimal intervention.
De arbejder med de lokale druer Zalema og Listán del Condado, som man ikke støder på andre steder.
Huelva
Huelva ligger i Andalucien, der primært er kendt for Jerez hvor Sherry produceres. Men i 1600- og 1700-tallet var efterspørgslen på Sherry så stor, at Huelva producerede druer til produktionen. Men da reglerne i Sherry senere blev strammet, og man ikke længere måtte bruge druer fra Huelva, havde man allerede opbygget en kæmpe produktion. Man gik over til at producere tør hvidvin.
Klimaet er tørt med cirka 300 dages sol om året, og jordbunden er domineret af kalk og sand.
Dette er en hvidvin, der har været udsat for en oxidativ lagring i syv måneder, som vi kender det fra Sherry. Dens struktur kan nemt forveksles med orangevin. Den er lavet på den lokale drue Zalema fra 60 år gamle stokke.
Noter af gule æbler, fersken, honningmelon, sukkerærter, løvstikke, kørvel og lakrids.
Bodega Garay
Ana og Mario har siden 2009 arbejdet med deres marker og udvider til dato stadig arealet. Deres første vin kom på markedet i 2014, men har længe før det, produceret til eget forbrug. De er økologisk certificeret, og arbejder ud fra de uskrevne regler om naturvin, hvilket vil sige, ingen tilsat sulfitter, ingen klaring eller filtrering og minimal intervention.
De arbejder med de lokale druer Zalema og Listán del Condado, som man ikke støder på andre steder.
Huelva
Huelva ligger i Andalucien, der primært er kendt for Jerez hvor Sherry produceres. Men i 1600- og 1700-tallet var efterspørgslen på Sherry så stor, at Huelva producerede druer til produktionen. Men da reglerne i Sherry senere blev strammet, og man ikke længere måtte bruge druer fra Huelva, havde man allerede opbygget en kæmpe produktion. Man gik over til at producere tør hvidvin.
Klimaet er tørt med cirka 300 dages sol om året, og jordbunden er domineret af kalk og sand.
Produktinformation
Vintype: Ikke registreret
Udtryk: Naturlig
Land: Spanien
Område: Ikke registreret
Druer: Zalema
Årgang: 2019
Flaskestørrelse: Helflaske, 0,75 liter
