Gå til produktoplysninger
1 af 1

2020 Chablis Les Clos

2020 Chablis Les Clos

Normalpris 1.200 kr
Normalpris 1.200 kr Udsalgspris 1.200 kr
Reduceret pris Udsolgt
Inklusive skat. Levering beregnes ved betaling.
📦 Levering: Afgiv din bestilling nu – vi sender mandag.
📍 Afhentning: Torsdag d. 18/6 kl. 13:00–18:00

Vinen

Les Clos regnes som kronen på værket blandt Chablis’ Grand Crus. Med syd/sydvestvendt eksponering og en lidt lunere placering giver marken vine med både kraft og kompleksitet. Domaine Servins udgave kommer fra én hektar midt på skråningen. Druerne håndhøstes og vinificeres traditionelt med både gæring og lagring på eg, hvilket tilfører dybde og lag på en struktur, der er båret af markens intense mineralitet.

Se vinens detaljer

Vintype: Hvidvin

Udtryk: Klassisk

Land: Frankrig

Område: Bourgogne

Druer: Chardonnay

Download produktbeskrivelse (PDF)
Se komplette oplysninger

Domaine Servin

Domaine Servin har dybe rødder i Chablis og nævnes allerede som vinbønder i det 16. århundrede. I dag ledes domænet af François Servin, assisteret af den australske vinmager Marc Cameron. Domænets 37 hektar vinmarker, udelukkende på Kimmeridge-kalk, dyrkes med en kombination af traditionelle metoder og moderne teknologi. Vinstokkene er overvejende gamle og uklonede, hvilket giver autentiske, terroirprægede vine, og bæredygtige dyrkningsmetoder er en selvfølge. Hvert parcel vinificeres separat, og målet er rene vine med præcist udtryk.

Chablis

Chablis er berømt for sine Chardonnay-vine, der på grund af områdets kalkholdige jordbund får en udtalt mineralitet og friskhed. De bedste marker ligger på de stejle skråninger omkring byen Chablis, hvor klimaet er køligt og jordbunden rig på fossile aflejringer.