1 1

2022 Chicos

2022 Chicos

Julien Pineau, Touraine

185,00 DKK
185,00 DKK 185,00 DKK
Reduceret pris Udsolgt
Inklusive skat. Levering beregnes ved betaling.
📦 Levering: Bestil nu – vi forventer at sende i dag.
📍 Afhentning: I dag kl. 13:00–18:00

Vinen

Chicos af Julien Pineau er en bemærkelsesværdig hvidvin lavet af Colombard druer i den charmerende Loire dal. Efter en omhyggelig høst gennemgår druerne en skånsom presning og gæring på domænet. Vinifikationsprocessen overvåges nøje, hvor 50% af vinen lagres på træ og de resterende 50% i rustfrit stål i et helt år. Denne kombination af teknikker resulterer i en velafbalanceret og kompleks vin, der beriges med unikke nuancer. Chicos fremstår som en naturlig vin med bløde teksturer, en levende friskhed og en overraskende intensitet. Den skiller sig ud med sin dynamik og mineralske karakter, og efterlader en forfriskende og fyldig fornemmelse i munden.

Se vinens detaljer

Vintype: Hvidvin

Udtryk: Naturlig

Land: Frankrig

Område: Loire

Druer: Colombard

Download produktbeskrivelse (PDF)
Se komplette oplysninger

Julien Pineau

Julien er meget intuitiv i sin tilgang til markarbejde og i kælderen. Selvom han har overtaget stokke som har produceret noget af det mest kendte vin fra Touraine er han gået hans egen vej og fokuserer på at fremdyrke friskhed og energisk syre i sine vine. Han følger biodynamiske principper, men er ikke certificeret, da han også her arbejder intuitivt med, hvad han selv mener, hans marker og vine har brug for.

Loire

Loire kaldes ‘Jardin de la France - Frankrigs have’, på grund af dets frodighed. Området har et køligt maritimt klima ud mod Biscaybugten, og mere kontinentalt jo længere ind i landet vi kommer.