Om vinen
Riesling GLOW GLOW rammer den direkte, lyse side af Nahe uden at slippe druens naturlige spændstighed. Vinen er lavet udelukkende på Riesling fra området omkring Mandel og tappet som Nahegauer Landwein, hvilket giver plads til et mere frit udtryk end den klassiske tyske etikette normalt signalerer. Strukturen er slank, syren tydelig og helheden tør, men vinen har samtidig en runding, der gør den nem at sætte på bordet. GLOW GLOW-linjen er Baumbergers yngre, mere eksperimenterende spor, og her bliver det mærkbart i en Riesling, som føles levende og uhøjtidelig frem for teknisk eller demonstrativ. Den kan drikkes alene, men får særlig mening sammen med stegt torsk, citronsmør, grønne bønner og små kartofler, hvor syren skærer igennem smørret og den lette krop bevarer balancen. Et klart valg, når man søger Riesling med energi, naturligt præg og en moderne, afslappet form.
OprindelseTyskland
Nahe · Mandel · Nahegauer Landwein
TypeHvidvin
Årgang2024
DruerRiesling 100 %
Madforslag
Stegt torsk med citronsmør, grønne bønner og små kartofler
Temperatur
10°C
Drikkevindue
inden 2030
Glas
Universalglas
Smagsprofil
Frisk · Let · Frugtig · Elegant
Fylde
4/10
Let
Fyldig
Syre
8/10
Blød
Frisk
Sødme
1/10
Tør
Sød
Frugt
6/10
Diskret
Frugtig
Alkohol
11,5%
Lav
Høj
Smagsnoter
- grønt æble
- lime
- passionsfrugt
- røg
- harpiks
Flere detaljer
Producent og oprindelse
- Producent
- Weingut Baumberger
- Underområde / by
- Mandel
- Appellation
- Nahegauer Landwein
Produktion og teknik
- Dyrkning
- Naturlig
- Alkohol
- 11,5%
- Flaskestørrelse
- Helflaske, 0,75 liter
- Allergener
- Sulfitter
- Ingredienser og næringsindhold
- Se e-label
- Produktark
- Download PDF
Læs hele historien om Weingut Baumberger Vis mindre om Weingut Baumberger
Nahe
Læs om Nahe Vis mindre om Nahe
