2021 Libalis

Vinen
Vinen skriger af Malvasia, og på et niveau hvor jeg i duften blev helt i tvivl om der var tale om en sød vi. I smagen er der heldigvis ingen tvivl. Den er tør.
Honning, blomster og sødmefulde tropiske frugter.

Vintae
Vintae er fra La Rioja i Spanien, men de rejser gerne langt for at få fingrene i de helt rigtige vine. Vintae blev startet af José Miguel Arambarri Terrero – en forretningsmand fra La Rioja – der i 1999 besluttede sig for at vende tilbage til familiens rødder: at producere lækre spanske vine. Desværre var familiens egne marker ødelagt af et vinlus-angreb. Han indgik i stedet samarbejde med Castillo de Maetierra og Maetierra Dominum. Det blev startskuddet for Vintae og udviklingen af Libalis-serien. Han fik senere selskab af sine sønner, Richi og José Miguel, der udgør Vintae som vi kender det i dag.

Rías Baixas
Rias Baixas er en nyere appellation i Galicien, nemlig fra 1988. Området ligger nord for Portugal, helt ud til Atlanterhavet, og kaldes Det Grønne Spanien. Grunden til, at det er så grønt, er de cirka 1800 mm regn om året, som jo ligger noget over de optimale 750 mm i et vinområde. Derfor har producenterne særligt fokus på grønthøst, hvor man “høster” blade. Dette for ikke at skabe råd blandt druerne.