Gå til produktoplysninger
1 af 1

2022 Sauvignon Blanc “L’Enfant Rebelle”

2022 Sauvignon Blanc “L’Enfant Rebelle”

Normalpris 165,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 165,00 DKK
Reduceret pris Udsolgt
Inklusive skat. Levering beregnes ved betaling.

Vinen
L'Enfant Rebelle er husets entry level Sauvignon Blanc og sandheden er, at den står utroligt flot og skarpt. Samtidig trækker den på mange måder tråde til Sancerre, ligesom en del af druerne kommer derfra og fra Menetou-Salon hvor huset har hjemme.

Antoine de la Farge
Antoines bedstefar, Gerard Clément, en af de mest respekterede vinmagere i Loire og en af grundlæggerne af Menetou-Salon appellationen. Han er stadig i dag på vingården, og for Antoine er han en stor inspiration. Antoine begyndte sin karriere i en vinforretning og blev senere vin-indkøber for et af Frankrigs største vinfirmaer. Her fik han muligheden for at udvide og få en enorm viden og international erfaring.
Efter 12 år kom han tilbage til vingården i 2012, hvor al erfaringen nu skulle prøves af. Der er stor refleksion i vinmarken, hvor der dyrkes bæredygtigt landbrug. For Antoine er vinmageren fundamentet mellem druerne og den vin, som ender i flasken.

Loire
Loire kaldes ‘Jardin de la France - Frankrigs have’, på grund af dets frodighed. Området har et køligt maritimt klima ud mod Biscaybugten, og mere kontinentalt jo længere ind i landet vi kommer.

Produktinformation

Vintype: Hvidvin

Udtryk: Klassisk

Land: Frankrig

Område: Loire

Smagsprofil: Frisk · Aromatisk

Druer: Sauvignon Blanc

Årgang: 2022

Flaskestørrelse: Helflaske, 0,75 liter

Serveres ved ca.: 10°c

Drikkes bedst: inden 2028

Primære aromaer: Kvæde · Hvid fersken · Æble · Grape · Stikkelsbær · Kamille · Timian · Græs

Mad forslag: Anbefales til muslinger, hvid fisk og lettere retter med mange urter

Download produktbeskrivelse (PDF) Se komplette oplysninger