NV Bianco Frizzante

Vinen
Boblerne er lavet med spontangæring, altså uden tilsat gær. Og det er ancestralemetoden der skaber boblerne, hvor vinen flaskes inden gæringen er færdig, hvorfor den fortsætter og kuldioxiden indespærres. 
Med noter af grønne æbler, umoden pære, appelsin, lime, appelsinblomst og knuste sten.

Integrale
Integrale er et nyopstartet projekt af Luca og Emanuele. De laver udelukkende mousserende vine, som har det tilfælles at de skal være velsmagende og ukompliceret. Altså med en høj bælle-faktor! Det fungerer rigtig godt!

Veneto
Jorden er rig på basalt samt grå og sort tuf, og vinmarkerne er anlagt i terrasser på vulkanernes skråninger op til 450 meters højde.
Klimaet er tempereret og nat- og dagstemperaturer varierer meget i løbet af året. Dette - sammenholdt med den kølige luft, der strømmer ned fra Alperne - har positiv indflydelse på vinene og er med til at give markante og velsmagende vine.