## Et hus fra 1880
Ramos Pintos historie begynder i 1880, da den 21-årige Adriano Ramos Pinto lagde grunden til huset. Han brugte tidligt kunst, grafisk design og markant kommunikation til at gøre navnet synligt på internationale markeder. Det skilte Ramos Pinto ud i portvinshandlen. I 1990 blev huset en del af Maison Louis Roederer. Efter ejerskiftet fortsatte Ramos Pinto med at udvikle både portvin og stille Douro-vine.
## Fire quintas, to underområder
Markarbejdet samler sig om fire ejendomme. Quinta do Bom Retiro og Quinta da Urtiga ligger i Cima Corgo; Quinta dos Bons Ares og Quinta de Ervamoira ligger i Douro Superior. De fire ejendomme giver huset adgang til forskellige højder, eksponeringer og jordbundsforhold, som kan bruges hver for sig eller kombineres alt efter vintype. Ervamoira forbindes med struktur og koncentration, mens Bom Retiro og Urtiga især bidrager med finesse og kompleksitet. Bons Ares ligger omkring 600 meter over havet på granit og giver et køligere, friskere modspil.
## Kontrol fra mark til kælder
Ramos Pinto har gjort en høj grad af egenproduktion til et grundprincip. De fire quintas dækker størstedelen af husets druebehov og giver tæt kontrol med dyrkningsmetoder, høsttidspunkt og udvælgelse. Markerne leverer derfor ikke blot råmateriale; de er udgangspunktet for husets stil og sammenstikninger. Denne arbejdsform har særlig betydning i Douro, hvor forskelle i højde, hældning og eksponering påvirker druernes modenhed og friskhed.
## Forskning i vinmarken
Forskning er ikke et sideprojekt hos Ramos Pinto. Quinta do Bom Retiro har fungeret som forsøgsmark for dyrkningsmetoder til Douro, og på Quinta de Ervamoira blev rækkerne anlagt lodret på skråningerne med druesorterne samlet i separate parceller. Det var et nyt greb i regionen. Inddelingen gjorde det lettere at følge sorterne hver for sig og forstå deres opførsel på stedet. Den viden kan bruges både ved høsten og når vinene skal sammensættes.
## Portvin og stille vin
Huset arbejder med både portvin og stille vine fra Douro. Portvinsdelen omfatter blandt andet hvid portvin, tawny, ruby, LBV og vintage. De stille vine bygger på udvalgte af husets egne marker og viser en anden side af områdets druesorter og underområder. De to spor kræver forskellige valg i kælderen, men begge tager udgangspunkt i parceller, druesorter og høstens karakter. Hos Ramos Pinto bliver Douro ikke behandlet som én fast stil, men som en samling steder, der kan udtrykkes forskelligt gennem vintype og lagring.
Ramos Pintos historie begynder i 1880, da den 21-årige Adriano Ramos Pinto lagde grunden til huset. Han brugte tidligt kunst, grafisk design og markant kommunikation til at gøre navnet synligt på internationale markeder. Det skilte Ramos Pinto ud i portvinshandlen. I 1990 blev huset en del af Maison Louis Roederer. Efter ejerskiftet fortsatte Ramos Pinto med at udvikle både portvin og stille Douro-vine.
## Fire quintas, to underområder
Markarbejdet samler sig om fire ejendomme. Quinta do Bom Retiro og Quinta da Urtiga ligger i Cima Corgo; Quinta dos Bons Ares og Quinta de Ervamoira ligger i Douro Superior. De fire ejendomme giver huset adgang til forskellige højder, eksponeringer og jordbundsforhold, som kan bruges hver for sig eller kombineres alt efter vintype. Ervamoira forbindes med struktur og koncentration, mens Bom Retiro og Urtiga især bidrager med finesse og kompleksitet. Bons Ares ligger omkring 600 meter over havet på granit og giver et køligere, friskere modspil.
## Kontrol fra mark til kælder
Ramos Pinto har gjort en høj grad af egenproduktion til et grundprincip. De fire quintas dækker størstedelen af husets druebehov og giver tæt kontrol med dyrkningsmetoder, høsttidspunkt og udvælgelse. Markerne leverer derfor ikke blot råmateriale; de er udgangspunktet for husets stil og sammenstikninger. Denne arbejdsform har særlig betydning i Douro, hvor forskelle i højde, hældning og eksponering påvirker druernes modenhed og friskhed.
## Forskning i vinmarken
Forskning er ikke et sideprojekt hos Ramos Pinto. Quinta do Bom Retiro har fungeret som forsøgsmark for dyrkningsmetoder til Douro, og på Quinta de Ervamoira blev rækkerne anlagt lodret på skråningerne med druesorterne samlet i separate parceller. Det var et nyt greb i regionen. Inddelingen gjorde det lettere at følge sorterne hver for sig og forstå deres opførsel på stedet. Den viden kan bruges både ved høsten og når vinene skal sammensættes.
## Portvin og stille vin
Huset arbejder med både portvin og stille vine fra Douro. Portvinsdelen omfatter blandt andet hvid portvin, tawny, ruby, LBV og vintage. De stille vine bygger på udvalgte af husets egne marker og viser en anden side af områdets druesorter og underområder. De to spor kræver forskellige valg i kælderen, men begge tager udgangspunkt i parceller, druesorter og høstens karakter. Hos Ramos Pinto bliver Douro ikke behandlet som én fast stil, men som en samling steder, der kan udtrykkes forskelligt gennem vintype og lagring.