Borovitza

De to ønologer Ognyan Tsvetanov og Adriana Srebrinova har været på en lang rejse. Tilbage i 2005 fandt de området som ligger i det nordvestlige Bulgarien, og grænser op til Serbien og Rumænien. På det tidspunkt var der ingen, der troede på, at der kunne laves god vin på det forladte sted, som mere ligner en kulisse til ”Game of Thrones” end et vinmekka. Men med klipperne, den røde sandstenede jordbund, og et kontinentalt klima er der god grobund for at lave fremragende vine, og den udfordring tog Ognyan Tsvetanov og Adriana Srebrinova op.