## Et lille 4. Cru Classé
Château Saint-Pierre i Saint-Julien, Bordeaux, er med sine 17 hektar det mindste af appellationens klassificerede slotte. I 1855 blev ejendommen placeret som 4. Cru Classé og stod øverst blandt slottene i denne kategori. Den årlige produktion opgives til omkring 75.000 flasker.
## Et navn fra 1700-tallet
Før navnet Saint-Pierre kom til, hed ejendommen Serançan. Baron Jean-Baptiste de Saint-Pierre overtog den i 1760'erne og gav den sit navn. Senere blev ejendommen delt gennem flere generationer og arveskifter. I 1923 blev størstedelen af markerne og de to betegnelser Château Saint-Pierre Bontemps-Dubarry og Château Saint-Pierre Sevaistre samlet under brødrene Charles og Pierre Van den Bussche.
## Samlet igen i 1982
Henri Martin havde allerede skabt Château Gloria i Saint-Julien, da han i 1982 købte Château Saint-Pierre. Her lykkedes det ham at genforene vinmark, slot og kælder, som historien havde skilt ad. Ejendommen er siden gået videre i familien og ledes i dag af Triaud-familiens næste generation, med Vanessa og Jean Triaud som medansvarlige.
## Marken omkring slottet
Parcellerne ligger omkring slottet og parken i Saint-Julien-Beychevelle. Jordbunden består af Günz-grus over en sandet lerundergrund. Cabernet Sauvignon udgør hovedparten af beplantningen, mens Merlot, Petit Verdot og Cabernet Franc supplerer. Huset opgiver vinstokkenes gennemsnitsalder til omkring 60 år og fremhæver selektion inden for den enkelte parcel som et afgørende greb i arbejdet.
## Koncentration med spændstighed
Château Saint-Pierre lægger selv vægt på intensitet, en ren Cabernet-karakter, energi og elegance. Vinene beskrives som koncentrerede og klart formede, med mørk frugt og jordede toner. Det betyder, at husets udtryk ikke kun handler om kraft; præcision, spændstighed og elegance er lige så centrale.
Château Saint-Pierre i Saint-Julien, Bordeaux, er med sine 17 hektar det mindste af appellationens klassificerede slotte. I 1855 blev ejendommen placeret som 4. Cru Classé og stod øverst blandt slottene i denne kategori. Den årlige produktion opgives til omkring 75.000 flasker.
## Et navn fra 1700-tallet
Før navnet Saint-Pierre kom til, hed ejendommen Serançan. Baron Jean-Baptiste de Saint-Pierre overtog den i 1760'erne og gav den sit navn. Senere blev ejendommen delt gennem flere generationer og arveskifter. I 1923 blev størstedelen af markerne og de to betegnelser Château Saint-Pierre Bontemps-Dubarry og Château Saint-Pierre Sevaistre samlet under brødrene Charles og Pierre Van den Bussche.
## Samlet igen i 1982
Henri Martin havde allerede skabt Château Gloria i Saint-Julien, da han i 1982 købte Château Saint-Pierre. Her lykkedes det ham at genforene vinmark, slot og kælder, som historien havde skilt ad. Ejendommen er siden gået videre i familien og ledes i dag af Triaud-familiens næste generation, med Vanessa og Jean Triaud som medansvarlige.
## Marken omkring slottet
Parcellerne ligger omkring slottet og parken i Saint-Julien-Beychevelle. Jordbunden består af Günz-grus over en sandet lerundergrund. Cabernet Sauvignon udgør hovedparten af beplantningen, mens Merlot, Petit Verdot og Cabernet Franc supplerer. Huset opgiver vinstokkenes gennemsnitsalder til omkring 60 år og fremhæver selektion inden for den enkelte parcel som et afgørende greb i arbejdet.
## Koncentration med spændstighed
Château Saint-Pierre lægger selv vægt på intensitet, en ren Cabernet-karakter, energi og elegance. Vinene beskrives som koncentrerede og klart formede, med mørk frugt og jordede toner. Det betyder, at husets udtryk ikke kun handler om kraft; præcision, spændstighed og elegance er lige så centrale.