Producent

Roots Wine

Aktuelt udvalg

Vinene fra Roots Wine

Et lille aktuelt udvalg. Søger du andre vine fra Roots Wine, så kontakt mig gerne.

Bag flaskerne

Om Roots Wine

## Begyndelsen

Roots Wine begyndte som et familieprojekt nær Yamhill i Oregon. Familien Berg plantede knap tre hektar, hovedsageligt med Pinot Noir, i 1999. Chris og Hilary Berg stod bag den første høst i 2002: tre tons druer, som blev til 72 kasser Pinot Noir. Chris er vinmager og vinavler, mens Hilary er medejer og arbejder med husets markedsføring. Den beskedne første høst fortæller meget om udgangspunktet. Roots blev bygget op fra egen mark og eget arbejde.

## Hjemmemarken

Roots Estate Vineyard ligger på en højderyg lige øst for Yamhill i Yamhill-Carlton. Marken blev plantet i 1999 og 2000 og omfatter knap tre hektar. Jorden består overvejende af Willakenzie-jord med sedimentært ophav, og marken dyrkes økologisk. Herfra kommer blandt andet Pinot Noir og Pinot Gris fra egen mark. Hjemmemarken er dermed ikke bare producentens adresse, men et fast holdepunkt i sortimentet.

## Flere voksesteder

Roots arbejder også med druer fra navngivne marker i Yamhill-Carlton, Chehalem Mountains og andre dele af Willamette Valley. Producenten laver flere enkeltmarksaftapninger af Pinot Noir, så forskellene mellem voksestederne får en tydelig plads i porteføljen. På Leroy Vineyard syd for Hillsboro har Chris Berg selv stået for den økologiske dyrkning siden 2006. Arbejdet uden for hjemmemarken handler derfor ikke kun om at købe druer, men kan også omfatte den praktiske drift i marken.

## Pinot Noir og mere

Pinot Noir er rygraden hos Roots og danner grundlag for både vin fra egen mark og flere enkeltmarksaftapninger. Sortimentet har samtidig omfattet Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grenache og mousserende vin. Bredden ændrer ikke producentens tyngdepunkt. Den giver Chris Berg plads til at arbejde med flere druer og vintyper uden at gøre huset til et rent Pinot Noir-projekt.

## I kælderen

Producenten oplyser, at vinene fremstilles i små partier og gæres med stedegne gærstammer. Sammen med opdelingen efter mark giver det en enkel arbejdsform, hvor druerne holdes i mindre enheder, og de enkelte voksesteder kan stå tydeligt frem i sortimentet. Sammenhængen hos Roots ligger derfor ikke kun i én drue eller én vintype, men også i skalaen og i måden, de enkelte partier behandles på.

## Kunst på etiketten

Klee er producentens anden etiket og er opkaldt efter kunstneren Paul Klee, en af Chris Bergs favoritter. Etikettens motiv er Roots' egen bearbejdning af et Klee-værk fra 1924. Også navnet Racine, som bruges til husets reserveetiket for Pinot Noir, har en personlig forbindelse: Racine er Chris Bergs fødeby, og ordet betyder rod på fransk. Kunst, ordspil og familiehistorie er derfor en tilbagevendende del af Roots' visuelle sprog.