2023 Riesling Trocken
2023 Riesling Trocken
Vinen
Entrylevel behøver ikke være kedeligt! Riesling Trocken som virkelig viser niveauet hos Wagner-Stempel. Giver lyst til mere!
Wagner-Stempel
Daniel Wagner har virkelig skabt sig en imponerende karriere med sin vingård Wagner-Stempel i Rheinhessen. Efter at have overtaget gården fra sin far i 1993, har han formået at løfte den til nye højder. Daniel er kendt for sin biodynamiske tilgang og sin perfektionisme i kælderen, hvilket har gjort vingården til en af de mest anerkendte i Tyskland.
Wagner-Stempel råder over 13 hektar vinmarker i Siefersheim og producerer både hvidvin og rødvin af høj kvalitet.
Rheinhessen
Rheinhessen er den største vinregion i Tyskland med knap 27.000 hektar vinmarker. Regionen er placeret 25km sydvest for Frankfurt.
Topografien er bestående af en masse små bakker. Selvom Rhinen løber i øst er alle markerne langt fra placeret ned til den, da klimaet i forvejen er mildt og mikroklimaet varmt. I vest og øst findes skov, og i nord Taunus-bjergene.
Jordbunden består af magmatiske jordarter, løss, limsten og kalksten, hvilket vil sige, at jordbunden dræner godt, men samtidig kan holde på vandet i tørkeperioder.
Produktinformation
Vintype: Hvidvin
Udtryk: Klassisk
Land: Tyskland
Område: Rheinhessen
Smagsprofil: Frisk · Let · Stringent
Druer: Riesling
Årgang: 2023
Flaskestørrelse: Helflaske, 0,75 liter
Serveres ved ca.: 8°c
Drikkes bedst: inden 2029
Primære aromaer: Grønne æbler · Limesaft · Fersken · Ingefær
Mad forslag: Prøv til ceviche eller grillet fisk med citron og urter