2023 Fizzy GLOW GLOW

Vinen
En livlig og let mousserende Pét-Nat lavet på et blend af Bacchus, Müller-Thurgau, Muskateller, Riesling og Scheurebe. Druerne fra 2023-årgangen har gennemgået en udfordrende vækstsæson med et vådt og varmt klima og angreb fra suzuki-fluen, men resultatet er en vin, der udstråler energi og friskhed. Vinen er naturlig, usvovlet og fermenteret med en karakteristisk tysk signatur.

Weingut Baumberger
Weingut Baumberger har siden 1855 været en familieejet vingård i Nahe-regionen, og i dag er Pauline og Carl Baumberger sjette generation, der driver stedet. Carl har altid haft en passion for vin og vendte efter sine studier i vinproduktion hjem for at bidrage til familievirksomheden. Pauline, der har boet og studeret i bl.a. Haag, Berlin og Paris, vendte tilbage med nye idéer og skabte Glow Glow-serien – en naturlig, eksperimenterende vinlinje, der kombinerer kreativitet med kvalitet. Siden 2020 har Carl og Pauline sammen forenet tradition og fornyelse i projektet.

Nahe
Nahe er opkaldt efter floden af samme navn, som er en biflod til Rhinen. Vinmarkerne skråner sydvendt mod floden, hvilket sikrer en højere eksponering af sol, sammen med genskinnet fra vandet.