Million Suns GSM 2021 er et rødvin fra Riverland i South Australia, skabt af winemaker Giles Cooke og vitikulturist Sheridan Alm. Dette projekt lægger stor vægt på bæredygtig vindyrkning og bevaring af Murray River, som er en vital vandkilde for regionen. Vineyard-management-praksisser inkluderer genplantning af oprindelige træer og øget biodiversitet i vinmarkerne for at fremme et sundt miljø.
Om området
## En delstat, ikke én stil
Det vigtigste at forstå om South Australia er, at navnet dækker en hel delstat, ikke ét ensartet vinområde. South Australia er en beskyttet geografisk betegnelse og rummer 18 registrerede vinregioner. De ligger især omkring Adelaide, nordpå gennem Clare Valley og Southern Flinders Ranges, langs Murray River i Riverland og helt mod sydøst i Limestone Coast. Når South Australia står på etiketten, er oprindelsen bredere end eksempelvis Barossa Valley eller Adelaide Hills. Druerne kan komme fra én eller flere dele af delstaten, så navnet alene fortæller ikke, om vinen er kraftig, kølig eller let i udtrykket.
## Klimaet følger landskabet
På kortet ligger flere af områderne forholdsvis tæt omkring Adelaide, men vækstbetingelserne skifter mærkbart. Barossa Valley og de indre dele af delstaten har varme, tørre somre, som kan give fuld modning og vine med betydelig fylde. I Riverland giver mange soltimer en stabil modning, og Murray River er den naturlige akse gennem området. Tættere på Gulf St Vincent og Southern Ocean dæmper havluften varmen. Højden gør samtidig Adelaide Hills og Eden Valley køligere end de lavereliggende naboområder, så druerne modner langsommere og kan bevare mere syre. Mod sydøst bliver klimaet igen køligere, og Coonawarra har en tydelig maritim påvirkning. Afstand til kysten, højde og lokale vinde siger ofte mere om vinens form end delstatsnavnet alene.
## Druerne skifter karakter
Shiraz er den tydeligste fælles tråd i South Australia, men den gør ikke det samme overalt. Varme voksesteder kan give brede, modne vine, mens køligere eller højere beliggende marker ofte giver et rankere udtryk med mere friskhed. Grenache og Mourvèdre, som i Australien ofte kaldes Mataro, har en lang historie i flere af de varme regioner. De bruges som enkeltdruer og sammen med Shiraz i GSM-blandinger. Cabernet Sauvignon har stærke hjemsteder i blandt andet Coonawarra, Langhorne Creek og Clare Valley. Riesling er særlig vigtig i Clare Valley og Eden Valley, mens Chardonnay blandt andet trives i Adelaide Hills og andre køligere dele af delstaten. Druesorten og den mere præcise region på etiketten er derfor afgørende, når man vil forstå vinen.
## Ingen fælles jordbund
Jordbunden er et af de punkter, hvor South Australia let bliver gjort for enkelt. Der findes ikke én jordtype, som går igen gennem hele delstaten. Coonawarras røde terra rossa over kalksten er det mest kendte eksempel, men den er lokal og siger ikke noget om en vin fra Barossa Valley, Riverland eller Adelaide Hills. Andre steder møder vinstokkene helt andre blandinger af sand, ler, silt, sten og kalk. Et mere præcist regionsnavn fortæller derfor langt mere om voksestedet end South Australia alene.
## Gamle vinstokke
South Australia er fortsat fri for vinlusen phylloxera. Strenge karantæneregler og løbende biosikkerhed har været med til at beskytte vinmarkerne, mens mange europæiske og australske områder måtte plante om på resistente grundstammer. I Barossa Valley, McLaren Vale, Clare Valley og Adelaide Hills findes der stadig gamle parceller, og mange af vinstokkene står på egne rødder. Høj alder gør ikke automatisk en vin bedre, men den giver South Australia en sjælden kontinuitet i vinmarkerne. Noget af plantematerialet går tilbage til tiden før phylloxera ændrede Europas vinmarker og findes ikke længere i samme form ret mange steder.
Der er i øjeblikket ingen vine fra denne producent tilgængelige på webshoppen. Kontakt mig endelig, hvis du er interesseret – måske har jeg noget på lager, eller kan skaffe det hjem 🍷
Der blev ikke fundet nogen produkter
Brug færre filtre, eller fjern alle
Hele siden bliver genindlæst, når du vælger et afsnit.
