2023 Verdejo “Bachiller”
2023 Verdejo “Bachiller”
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Vinen
Verdejo kaldes ofte Spaniens Sauvignon Blanc, og der er da også nogle ligheder. Verdejo giver dog oftest lidt fyldigere vine, hvor noterne i vinen typisk er mere eksotiske.
Bodegas Canderuela
Altos de Ontañón-Canderuela ligger i Fuentecén, Ribera del Duero, og er en del af Bodegas Ontañon med hovedsæde i Logroño, Rioja. Familien Pérez Cuevas ejer 120 vinmarker i Rioja, Ribera del Duero og Rueda. De arbejder på at overgå til økologisk dyrkning.
I dag ledes vinhuset af familiens 4. generation, med støtte fra forældrene.
Rueda
Rueda blev i 1890-1922 ramt af vinlusen, hvilket gjorde at bønderne samtidig mistede interessen for kvalitetetsvin. Så først da Rioja-huset, Marques de Riscal i 1972 købte marker her, begyndte området igen at fokusere på kvalitet. Området har haft DO-status siden 1980.
Klimatisk har Rueda hård frost om vinteren, som også kan skabe problemer om foråret.
Der falder årligt omkring 600 mm nedbør, primært om foråret og en smule i efteråret.
Jordbunden er kalkholdig med en del sten, og så er den rig på calcium og magnesium.
Produktinformation
Vintype: Hvidvin
Udtryk: Klassisk
Land: Spanien
Område: Rueda
Smagsprofil: Aromatisk · Frisk · Frugtig
Druer: Verdejo
Årgang: 2023
Flaskestørrelse: Helflaske, 0,75 liter
Serveres ved ca.: 8°c
Drikkes bedst: inden 2028
Primære aromaer: Citrusfrugt · Æbler · Melon · Lime · Grapefrugt · Urter · Mandel
Mad forslag: Anbefales til pastaretter og de lysere fisk, men kan også klare en stegt kylling med citron
