Gå til produktoplysninger
1 af 1

2008 Pinot Gris "Heimbourg", Sélection de Grains Nobles 1/2

2008 Pinot Gris "Heimbourg", Sélection de Grains Nobles 1/2

Normalpris 450,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 450,00 DKK
Reduceret pris Udsolgt
Inklusive skat. Levering beregnes ved betaling.

Vinen
Heimbourg er vestvendt og med en smule højde, derfor modner druerne senere, hvilket er med til at give dybde i vinen. Høstudbyttet er lavt med kun 22 hektoliter/hektar, hvor det i Alsace er tilladt med over 50 hektoliter/hektar.
Vinen er sød med 224 gram restsukker/liter.

Domaine Zind-Humbrecht
Humbrecht-historien er gammel og går helt tilbage til 1620, men den moderne historie begyndte i 1959, hvor Léonard Humbrecht og Geneviève Zind blev gift. Humbrecht- og Zindfamilierne havde længe været rivaler, så ægteskabet var længe ilde set af familierne. Siden 1990’erne har det været Olivier Humbrecht der har ledet huset, men allerede under hans fars ledelse i 70’erne og 80’erne, droppede man filtrering af vinene samt insektgift og kunstgødning. I 1989 blev Olivier Humbrecht den første franskmand til at blive Master of Wine, en eksamen som blot 483 mennesker har bestået siden 1953.

Alsace
Selvom Alsace er i det 2. nordligste vinområde i Frankrig, kun overgået af Champagne, så er Alsace relativ varmt og et af de tørreste vinområder i Frankrig. Dette skyldes et unikt mikroklima, beskyttet af bjergkæder og skove.

Produktinformation

Vintype: Dessert- og hedvin

Udtryk: Klassisk

Land: Frankrig

Område: Alsace

Smagsprofil: Fyldig · Sød · Kompleks · Elegant

Druer: Pinot Gris

Årgang: 2008

Flaskestørrelse: Halvflaske, 0,375 liter

Serveres ved ca.: 6°c

Drikkes bedst: inden 2050

Primære aromaer: Honning · Ahornsirup · Tørret abrikos · Ananas · Ingefær · Akacie

Mad forslag: Anbefales til modne blåskimmeloste, foie gras eller crème brûlée

Download produktbeskrivelse (PDF) Se komplette oplysninger