Domaine de la Motte er en familieejet ejendom i landsbyen Beine, få kilometer vest for Chablis. Grundlagt i 1950 og nu drevet af Bernard Michaut og hans søn Adrien, fokuserer domænet på præcise og mineralske vine, der afspejler områdets terroir. Deres marker ligger på både Portlandian og Kimmeridgian jordbund, hvilket bidrager til vinens kompleksitet og karakter.
Chablis
Chablis er Bourgognes nordligste vinregion, præget af et køligt, semi-kontinentalt klima og kalkholdige jorde rige på fossiler. Disse forhold giver vine med høj syre, friskhed og en karakteristisk mineralitet.
- Hele siden bliver genindlæst, når du vælger et afsnit.
- Åbner i et nyt vindue.
